Этот очень мягкий сладковатый белый шоколад отличается гладкой текстурой и выраженным вкусом цельного молока.
Происхождение бобов: преимущественно западноафриканские какао-бобы, в основном сорта форастеро.
Применение
Ганаш для выпечки, мусс, мороженое.
Характеристики
Содержание:
Пищевая ценность в 100г продукта 559 ккал (Б-6.2 г, Ж-34 г, У-57 г)
Производитель (бренд) - CACAO BARRY, Франция (входит в концерн Сallebaut)
Срок годности 12 месяцев