Cвежий фруктовый вкус с небольшой кислинкой
Рубиновый шоколад Ruby Rb1 Callebaut - новый вид шоколада с натуральным рубиновым цветом и свежим фруктовым вкусом и небольшой кислинкой.
Применение
Благодаря своей универсальной текучести шоколад ruby RB1 идеально подходит для широкого спектра применений - от формованных кондитерских изделий с покрытием до муссов и других кондитерских изделий
Характеристики
Содержание:
47.3 % КАКАО
26.3 % МОЛОКО
36 % ЖИР
Производитель (бренд) - BARRY CALLEBAUT, Бельгия
Срок годности 12 месяцев